Venez deguster

le beaujolais nouveau

le jeudi 21 novembre 2019

à partir de 19h00 !

Autour de plats typiquement lyonnais, dégustation du millésime 2019 

Entrées

 

 -Cassolette de ravioles et sabodet, rème de camembert   € 6

- Assortiment de charcuterie    € 7

- Terrine de foie de volaille et mousse de foie d'oie, crème de Porto    € 6

- Cake aux olives et jambon, roquette à l'huile de truffe   € 5

- Toast de boudin blanc et compotée d'oignons rouges à la crème    € 6

 

Plats

 

- Saucisson lyonnais pistaché, mijoté de lentilles vertes du Puy, crème de Boursin   € 11

- Boeuf bourguignon à la vigneronne, carotte et pommes de terre   € 13

- Quenelle de brochet au four, sauce Nantua, riz croustillant  € 11

- Andouillette à la beaujolaise, rizotto crémeux, sauce vin rouge    € 12

- Parmentier de boudin noir, pommes fruits et andouille de Guémené, crème de chorizo   € 12

 

Desserts

 

- Fromage Saint-Marcellin   € 5

- Mousse au chocolat et cerise Amarena    € 5

- Brioche aux pralines roses, crème anglaise    € 6

Bugne maison et sa confiture   € 6

- Poire Belle-Hélène maison   € 7