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Menu à € 27,50

- Entrée, Plat, Fromage ou dessert -
(hors boissons)
 
ENTREES
Saumon mariné à l'aneth, sauce gravelax
Cassolette de gnocchi façon tartiflette, oignons, lardons, pdt reblochon
Oeuf cocotte revisité, crème de pleurotes et foie gras, boudin blanc
Marbré de sot-l'y-laisse de dinde aux petits légumes et estragon en gelée, crème aux herbes

PLATS
Mijotée de crevettes roses, sauce crustacés, aromates, riz cantonais
Joues de cochon à la milanaise, Linguine et olives noires
Pièce de boeuf race française,  rattes de Noirmoutier, sauce tartare
Demi-coquelet caramelisé au miel, sauce vierge, pommes écrasées à la ciboulette

FROMAGES

Servi avec salade, petit coeur de Neufchâtel, Tomme de Neufchâtel & Camembert
(si en sus du dessert - supplément de 5 euros)

GOURMANDISES
Fraises, riz au lait à la Manzana, sauce chocolat, crème fouetté
Blanc-manger coco, ananas confit au rhum et pistache verte, caramel au beurre salé
Café ou thé gourmand

Prix en euros net, taxes et services compris

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